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不銹鋼廚房設備安裝與使用注意事項

來源：linyinxcs.cn         發布時間：2022-01-10 返回列表
       廚房設備，是指放置在廚房或者供烹飪用的設備、工具的統稱。團餐、酒店一般在裝修廚房的時候都喜歡選用福州不銹鋼廚房設備。廚房設備的好壞直接關系到團餐、酒店的正常運行。福州商用廚房如何選擇廚房設備廠家呢？
  1、選擇具(ju)有生產、經營、燃氣具(ju)檢驗資格的廠家。

  2、貨比三家，切勿聽(ting)信一面之詞，避免盲目選購。

  3、與(yu)(yu)生產廠(chang)家直(zhi)接接洽(qia)：廠(chang)家往往比商(shang)店的產品更(geng)具有優(you)(you)勢，價格優(you)(you)勢、量身(shen)定做(zuo)優(you)(you)勢、服務(wu)優(you)(you)勢（售前、售中(zhong)、售后）、技術服務(wu)優(you)(you)勢，因此，好與(yu)(yu)生產廠(chang)家直(zhi)接接洽(qia)，或采取(qu)必要的聯系(xi)措(cuo)施，避(bi)免假冒、暗渡、假借等現象，造成(cheng)不(bu)必要的經濟損(sun)失(shi)。

  4、好請參與(yu)競選的廠家都做一個方案，再把所有的方案匯總，根(gen)據自(zi)己的需要，總結一套較為完整的方案。

福州不銹鋼廚房設備


  福州廚房設備安裝的注意事項：

  1、廚具的安(an)裝應在(zai)廚房的裝修及(ji)衛(wei)生工作(zuo)全部就緒后進行。

  2、廚具的安裝要求(qiu)人員進行測量(liang)、設計、確保制作的尺寸正確。燃具和臺面接縫(feng)處用硅膠作防水處理，以(yi)防積水滲(shen)漏(lou)。

  3、安全(quan)，檢查廚具五金件是否安裝牢固。

  使用不銹鋼廚(chu)具(ju)的注(zhu)意(yi)事項：

  1、不可長(chang)時(shi)間用(yong)不銹鋼(gang)廚具盛放鹽、醬油、熱湯等，因為這(zhe)(zhe)些(xie)食物中(zhong)含有許(xu)多電解(jie)質，長(chang)時(shi)間接觸，不銹鋼(gang)會與(yu)這(zhe)(zhe)些(xie)電解(jie)質發生電化(hua)學反應，使有害(hai)金屬元素析出(chu)。

  2、切勿(wu)用(yong)強堿性(xing)或強氧化(hua)性(xing)的化(hua)學劑洗滌(di)不(bu)(bu)銹鋼廚具(ju)，如蘇(su)打(da)粉，次氯酸鈉，因為這些(xie)物(wu)質(zhi)(zhi)都(dou)是(shi)電解質(zhi)(zhi)，會與不(bu)(bu)銹鋼發生化(hua)學反應，產(chan)生對(dui)人體有(you)害的物(wu)質(zhi)(zhi)。

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